526 COUTEAU MISONO

COUTEAU A POISSON. 300 MM.

750 ans de tradition pour ces couteaux japonais professionnels haut de gamme. Lame en acier inoxydable, ultra dense, facile à aiguiser, sans usure et terminée par une opération « sub-zero » (choc thermique). Puis aiguisée à la main par des experts. Manche en bois naturel, très dur, fixé par des clous en argent nickel pour une grande longévité.